你需要的东西
平底锅
肉桂、小豆蔻、肉豆蔻（可选）
【资料图】
蜂蜜（可选）
香草精
马克杯
风味咖啡糖浆
起泡棒（可选）
牛奶蒸锅提供了一种不含咖啡因的替代品，可以替代一杯温暖、舒缓的咖啡。无论您是用它来代替一杯早晨的咖啡，还是作为一种放松的睡前热饮，蒸锅都只需要几分钟和一些简单的原料就可以准备好。蒸锅的传统做法是在浓缩咖啡机中蒸牛奶，然后将牛奶与调味糖浆混合。一个基本的平底锅和您的炉子可以代替花哨的机器，并制作出与您最喜欢的咖啡店混合物一样温暖和美味的蒸牛奶。
步骤1
将牛奶倒入平底锅中，每次使用 1 杯。全脂牛奶、低脂牛奶和牛奶替代品，如杏仁奶，都同样有效。
第2步
如果需要，给牛奶调味。每杯牛奶加入约 1/8 茶匙肉桂粉、豆蔻粉或肉豆蔻粉。要获得更甜的饮料，请在每杯牛奶中加入多达 ¼ 茶匙的蜂蜜和香草精。
步骤 3
用低至中低温加热牛奶，偶尔搅拌，以免形成皮肤。慢慢加热，直到牛奶被加热并冒出蒸汽。
步骤4
在每个咖啡杯底部倒入 1 汤匙风味咖啡糖浆，例如香草、焦糖或爱尔兰奶油风味糖浆。将牛奶倒在糖浆上，装满杯子。
步骤 5
将牛奶和糖浆搅拌均匀。要制作更起泡的饮品，请将起泡棒或小型浸入式搅拌器插入杯中并搅拌几秒钟，或直到形成泡沫为止。
提示
在顶部撒上肉桂粉或淋上焦糖或巧克力酱来装饰蒸笼。
在浓缩咖啡机中而不是在炉灶上蒸牛奶。
