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1、常温下：若是在冬天时煮熟的山药一般可以保存2天左右，因为冬天温度较低，www.nfysw.com不利于细菌生长，但是如果是夏天，建议当天吃完，以免发馊坏掉。

2、冰箱保存

(1)若是冷藏保存煮熟了的山药豆，最多3天，不宜放置太久，因为冷藏层湿度较高，还是容易引起细菌滋生的。

(2)如果山药煮熟后放进冷冻层中保存，放置2个月左右是没什么问题的，因为冷冻层很是干燥，温度也很低，不利于细菌生存，因此利于保存。


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